Ingredientes
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de açúcar
1 xícara de chá de leite
2 xic. de farinha de trigo para dar ponto
1 colher de sopa de fermento
½ colher de chá de sal
Açúcar e canela em pó para povilhar
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Numa tigela, misture bem os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura.
Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher.
Adicione o fermento e mexa bem.
Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.
Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro.
Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela.
Tempo de preparo: 10 mins
Tempo de cozimento: 20 mins
Tempo total: 30 mins
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