Bolo de Aipim – Cremoso, Rústico e com Sabor de Casa!

Ingredientes
1 kg de aipim ralado
1 coco ralado
300 g de açúcar
100 g de manteiga
4 ovos
1 pitada de sal
¼ de litro de leite

Modo de Preparo
Numa batedeira, coloque a manteiga, os ovos e o açúcar e bata bem.
Adicione o aipim ralado (atenção o aipim deve ser espremido um pouco para retirar o excesso de líquido), o coco ralado, o sal e o leite.
Misture tudo com uma colher e depois coloque numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno médio por mais ou menos uma hora.
Quando estiver dourado, o bolo está pronto!


Tempo de preparo: 30 mins

Tempo de cozimento: 50 mins

Tempo total: 1 hour 20 mins

Você vai gostar também:

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo:

Deixe um comentário


*


*


15 − 4 =

Seja o primeiro a comentar!