Estrogonofe de Camarão – Sabor Cremoso e Sofisticado em Cada Garfada!

Ingredientes
1 kg de camarão fresco
2 limões para lavar os camarões
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
2 cebolas
4 dentes de alho
1 colher de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de katchup
2 colheres de sopa de mostarda
6 colheres de sopa de conhaque
2 caixinhas de creme de leite
1 vidrinho de cogumelo em conserva

Modo de Preparo

1. Lave os camarões com bastante água e limão.
2. Tempere-os com pimenta do reino e sal e reserve.
3. Numa panela, coloque a manteiga para dourar o alho.
4. Em seguida acrescente a cebola para dourar.
5. Adicione os camarões e vá mexendo.
6. Aqueça o conhaque em uma concha, quando pegar fogo despeje sobre os camarões.
7. Acrescente os cogumelos, o katchup e a mostarda.
8. Misture bastante e deixe cozinhar por uns 5 min.
9. Por fim, acrescente o creme de leite mexa bem e desligue o fogo depois de 2 minutos.
10. Fica muito bom com arroz branco e batata palha.