Biscoito com Gotas de Chocolate

Hoje estou
mostrando como fazer biscoitos de chocolate com gotas de chocolate. Esses biscoitos requerem
apenas seis ingredientes para serem feitos, o que os torna super fáceis e também são super
deliciosos! Para começar, você vai precisar de 1 xícara de manteiga amolecida em uma tigela e 2/3
de uma xícara de açúcar de confeiteiro e vamos misturar tudo usando uma batedeira.
Vai ser grosso no início, mas você deseja continuar a misturar por uns bons 60 a 90
segundos até que esteja liso e cremoso. Antes que você perceba, ele ficará
macio assim. Em seguida, adicionaremos apenas 1/2 colher de chá de extrato de baunilha e
bateremos bem rápido antes de adicionar 2 xícaras de farinha de trigo. E
queremos misturar isso até que esteja combinado e fique bom e quebradiço. A
massa do biscoito do shortbread é um pouco estranha. É muito quebradiço e não parece uma
massa de biscoito normal. Em vez disso, parece super seco e quebradiço, mas se você juntar um
pouco e espremê- lo, poderá pressioná-lo até formar uma massa. Em seguida, você pode adicionar 3/4 xícara de minipotas de chocolate. É
importante que sejam mini e, por serem tão pequenos,
podemos mexer rapidamente ou misturar para dispersá-los pela massa. Em seguida, pegue um
saco plástico que pode ser lacrado do tamanho de um galão e você deseja transferir toda a sua
massa de shortbread para esse saco plástico. Em seguida, feche o saco e
remova o excesso de ar. Em seguida, coloque o saco em uma superfície plana como uma placa de corte. Isso apenas tornará mais fácil transferir e espalhar tudo. Agite para
que fique em uma camada bastante uniforme, em seguida, pegue um rolo e pressione suavemente a
massa para baixo. Assim como quando você beliscou com os dedos, a massa vai de repente
se juntar e não parecer tão esfarelada Continue a enrolar até que tenha uma espessura uniforme em
todo o saco. Então, vamos colocá-la na geladeira e deixá-
la esfriar por um para duas horas. Agora, uma vez que estiver frio, vamos
cortar o saco para que você tenha apenas um tipo de retângulo de massa de biscoito. Em seguida
, iremos cortá-los em nossos cookies e você poderá fazer qualquer
formato que desejar. Eu gosto de fazer retângulos, então corto em quatro no
caminho longo e depois em terços dessa maneira. Em seguida, transfira cada pedaço cortado para uma
assadeira forrada de pergaminho. Agora não tem como espalhar esse biscoito, mas ainda
deixo um pouco de espaço entre cada um. Então, vamos assá-
los em um forno a 325 graus por 18 minutos. Após 18 minutos retire os
biscoitos do forno e coloque-os sobre uma gradinha para esfriar completamente.
Agora, os biscoitos amanteigados podem ser comidos simples, mas eu gosto de mergulhar os meus em
chocolate, então você vai precisar de 240 gramas de bolachas de chocolate para derreter e depois vamos
derreter no microondas. Você quer que isso seja bom e derretido. Você pode usar
gotas de chocolate ou outras opções, mas essas bolachas derretem tão lindamente. Depois,
basta pegar cada biscoito resfriado e mergulhar naquele chocolate. Só faço as pontas
e coloco de volta no papel manteiga para que o chocolate endureça. Agora é
claro que você não precisa mergulhá-los em chocolate, mas eu adoro aquela mordida extra de
chocolate. Assim que esfriarem e o chocolate estiver endurecido, você está pronto
para comer! Eles ficarão bons por cerca de três a quatro dias, se você não os comer
todos primeiro! Obrigado Até logo!

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