Como Fazer a Melhor Caçarola de Atum.
Hoje, mostro como fazer uma caçarola de atum. A caçarola de atum é um clássico americano, e deixe-me dizer que esta caçarola de atum é a melhor! É feito do zero e é super gostoso.
Você pode até ser capaz de conquistar todos os odiadores de atum. Para começar, você precisa pré-aquecer o forno a 400 graus Fahrenheit
e untar levemente uma panela 9×13. Então vamos para o fogão. Cozinhe 12 onças de macarrão com ovo de acordo com as instruções da embalagem. Isso deve levar cerca de 7 minutos. Enquanto isso, vamos preparar um molho. Em outra panela derreta 3 colheres de sopa de manteiga em fogo médio. Assim que a manteiga derreter, vamos adicionar metade de uma cebola branca em cubos. Coloque isso aí e vamos deixar refogar por cerca de 5 minutos. Assim que as cebolas estiverem macias e translúcidas
, adicionaremos 3 dentes de alho picados. Coloque isso junto com 3 colheres de sopa de farinha de trigo. Mexa tudo junto. A farinha vai ser o nosso agente espessante para isso. Então você vai derramar 2 xícaras de caldo de galinha, junto com 1 xícara de leite. Mexa tudo junto. Leve para ferver e cozinhe até engrossar
e depois retire do fogo. Despeje seu macarrão cozido em sua panela 9×13 preparada. Então vamos pegar esse molho e adicionar
2 latas de atum branco sólido. Este é o melhor atum para trabalhar. Tem um gosto melhor e muito menos peixe, então você definitivamente vai querer usar isso ao fazer uma caçarola de atum. Junte tudo isso com todos aqueles pedaços deliciosos de atum, e então você também adicionará 2 xícaras de ervilhas congeladas. Mexa. Então vamos pegar esse molho e despejá-lo diretamente sobre o macarrão. Basta despejar bem rápido por cima da massa, e então você também vai adicionar 2 xícaras de queijo cheddar ralado. Mexa bem na frigideira. Por último, vamos fazer uma mistura de farinha de rosca para polvilhar por cima. Você vai precisar de 1 xícara de migalhas de pão panko, e você vai jogar o panko com 1/4 xícara de queijo parmesão ralado e 3 colheres de chá de azeite de oliva extra virgem. Você vai acabar com uma boa mistura quebradiça,
e é exatamente isso que estamos procurando. Em seguida, pegue isso, apenas polvilhe por cima em uma boa camada uniforme. Asse no forno pré-aquecido a 400 graus por cerca de 20-25 minutos
até que o topo esteja dourado. E então você está pronto para comer! Obrigado por assistir. Você pode encontrar a receita escrita completa na descrição do vídeo. Certifique-se de se inscrever e conferir o resto dos meus vídeos, onde você pode encontrar centenas de receitas de restaurantes de qualidade que você pode fazer facilmente em casa. Até logo!
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