– Olá, como vai, Esta receita é tão fácil. Assim que o tempo
começar a esfriar, estamos preparando um
lote de chili com frango, que usa principalmente alimentos básicos da despensa. É tão simples, tão
reconfortante e estou com fome. Então vamos começar. (contragolpe) Além disso, se ainda não o
fez, certifique-se de se inscrever em nosso canal para obter mais receitas e dicas excelentes. (sinos) Você vai precisar de dois peitos de frango. E se eles forem muito grandes, você pode cortá-los ao meio. Em seguida, você precisará de duas
latas de 15 onças de feijão branco e poderá usar
qualquer variedade de feijão branco. Estamos usando Canelone
e feijão Great Northern. Vamos abrir essas latas e se você ainda não tem
um abridor de latas que adora, vou criar um link para este. É o meu favorito. Escorra e lave os grãos
em uma peneira ou peneira. Isso ajuda a remover o
excesso de amido e sal. Você também vai precisar de uma
lata de 250 ml de tomates em cubos com pimentões verdes. Gosto da marca Rotel. E uma lata de 15 onças de milho. Escorra o milho e reserve. Agora pique uma cebola média. Adoro ter todos os meus ingredientes
preparados e prontos para usar. Isso torna o processo de cozimento
muito mais rápido e fácil. Estamos prontos para ir ao fogão. Estou usando um
forno holandês revestido com esmalte de seis núcleos. Você também pode usar uma panela de sopa. Leve ao
fogo médio e adicione uma colher de sopa de azeite. Em seguida, adicione a cebola e
refogue por cerca de cinco minutos ou até que a cebola esteja macia. Agora adicione o caldo de galinha junto com o feijão branco escorrido. Adicione também o milho escorrido
e os tomates Rotel com o suco. Para temperar o pimentão, adicione um
pacote de tempero de fazenda. Pode ser um
molho de rancho ou uma mistura de molho. Em seguida, adicione uma colher de chá de pimenta em pó, uma colher de chá de cominho em pó
e uma colher de chá de sal. Mexa tudo para combinar e, em seguida, adicione os peitos de frango. Certifique-se de que os peitos de frango
estão totalmente submersos no líquido e leve tudo para ferver. Em seguida, reduza o fogo para ferver, tampe parcialmente e cozinhe
por cerca de 20 a 25 minutos ou até que o frango esteja
macio e fácil de ralar. Se preferir um pimentão mais grosso, você também pode cozinhá-lo descoberto para deixar escapar mais vapor. Assim que o frango estiver
cozido e macio, remova-o para um prato separado. Corte 240 ml de cream
cheese e coloque na panela. Cortá-lo apenas
ajudará a derreter mais facilmente no pimentão. Continue a cozinhar por
mais cinco minutos, mexendo ocasionalmente. Você quer que o cream cheese
se dissolva totalmente no pimentão. Enquanto isso, desfie o
frango em pedaços pequenos usando dois garfos. Adicione o frango desfiado de volta à panela e então vamos dar
os toques finais. Esprema cerca de uma colher
de sopa de suco de limão fresco. Em seguida, temperado com sal a gosto. Mexa tudo junto
e deixe ferver por mais três minutos
ou até que o chili atinja a espessura desejada. Lembre-se de que ele ficará mais espesso à medida que esfriar. Ooh! Eu amo uma grande panela de chili. Oh, yummy yum. OK. Tudo o que resta a fazer
é servir este cremoso chili de frango branco. Ah, e então ele
engrossa um pouco conforme esfria. Portanto, não cozinhe por muito
tempo no fogão ali. Você pode ver como isso é cremoso. Oh, tão satisfatório. E é tão saudável. Como se cada mordida fosse tão satisfatória. Mal posso esperar para comer isso. Ok, temos todas as
nossas coberturas preparadas. Temos um pouco de limão, um pouco de
queijo Monterey Jack, e você pode usar seu
queijo favorito, um pouco de abacate com coentro. Essas são apenas minhas coberturas favoritas. Adoraria saber quais são
as suas coberturas de pimentão favoritas nos comentários. E creme de leite. Meu marido está sussurrando creme de leite. Eu esqueci totalmente o creme de leite. Tudo bem. Faremos isso funcionar. Tudo bem, aqui vamos nós. E eu amo o frango desfiado aqui. Uau, é tão satisfatório. E se você não quiser
cozinhar seu próprio frango, você pode usar totalmente
frango assado comprado na loja ou frango assado caseiro,
sobras de peito de frango. Esta receita é tão versátil. Que tal frango enlatado? Meu marido está perguntando. Provavelmente não usaria frango enlatado. Não acho que será tão bom. Pode ter gosto de
chili enlatado nesse ponto. Portanto, fique com o frango mais fresco
. (risos) Ok. Aqui vamos nós. Quase lá. Muitas colheres porque adoramos
uma quantidade generosa de chili. OK. Posso ver todos os feijões ali, o milho, os pedaços de tomate. Tudo adiciona um sabor muito bom. OK. E você pode adicionar um pouco
de suco de limão fresco por cima, se quiser, porque já tem
suco de limão lá. Então, ele apenas adiciona um
pequeno toque agradável de sabor fresco. E então vamos cobrir
aquele chili quente com queijo para que derreta
um pouco no chili. Tão bom e tão satisfatório. OK. E depois um pouco de abacate. Basta ter alguns dados aqui. Você pode fazer em cubos, fatiados, o que for. Contanto que o abacate vá para a tigela, isso é o que importa. Ok e, em seguida, um pouco
de coentro fresco. E vamos servir
isso com tortilla chips. Você pode comer com a
colher se quiser, mas eu tenho que comer alguns carboidratos hoje. Eu estou com fome. Então é isso que vou fazer. OK. Tem uma enterrada. Dá para ver os queijos já derretendo porque aquele chili está quente. Eu provavelmente poderia ter esperado um pouco, mas você me conhece, mal posso esperar. Ok, vamos lá. Dunk. Pegue um pouco de todas
as coberturas lá. Você pode ver que o chili é
tão cremoso, perfeitamente espesso. Ok, vamos lá. Isso é bom. Isso me faz
ansiar pelas noites frias de outono junto à lareira com
minha aconchegante tigela de chili. Isso é perfeitamente experiente. Não é muito picante porque
eu uso apenas meia colher de chá de pimenta em pó. Porque eu sei que meus filhos vão comer isso, mas você pode adicionar mais se quiser picante. Mas eu acho que isso está certo. E então aquele rancho que se vestia ali. É o ingrediente
secreto deste chili de frango branco. Espero que vocês experimentem. Aliás, isso reaquece muito bem,
seja no fogão ou no micro-ondas. Se for fazer no microondas, coloque algo em
cima ou tudo vai acabar. Você não quer isso. Ah, e vamos levar isso
para acampar neste fim de semana, o que estou muito
animada porque é uma ótima refeição antecipada. Ótimo para a escola. Ótimo para trabalhar. É apenas um dos meus favoritos. Espero que vocês amem e nos vemos.
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