– Esta pode se tornar
sua próxima Salada de Frango e esperar até ver de
quantas maneiras diferentes você pode servi-la. (música animada) (Natasha grunhe) Ei pessoal, Em nossa casa, chamamos
isso de salada de frango chique por causa daquele molho cremoso gostoso. Também as nozes e as uvas. Esta salada é tão versátil, tão boa. Perfeito para o planejamento de refeições, e sério, vocês
vão adorar esse molho e estou com fome, quero almoçar. Então vamos começar. (counter thuds) Se ainda não o fez, certifique-se de se inscrever em nosso canal para obter todas as nossas receitas e dicas. Começaremos torrando uma xícara de nozes. Vou torrar isso levemente
em uma frigideira seca em fogo médio e baixo até
que estejam dourados e cheirosos. Certifique-se de jogar
as nozes com frequência quando estiver torrando, para que não queimem. Assim que estiverem dourados, transfira-os para uma tábua de cortar e pique-os grosseiramente. Deixe-os de lado para esfriar. E vamos trabalhar
em cubos de frango. Eu tenho um
frango assado inteiro que eu mesmo assei. Tenho uma ótima receita para isso e vou deixar um link
para ela nas notas. Você também pode usar um
frango assado comprado em uma loja ou apenas cozinhar alguns peitos de frango. Você precisará de dois
peitos de frango grandes cortados em cubinhos. Deve ser cerca de quatro xícaras. Adicione isso a uma tigela grande. Agora vamos picar cerca de uma xícara ou duas a três palitos de aipo fresco. Corte as pontas do aipo. Em seguida, corte-os ao meio no sentido do comprimento
e pique-os finamente. Adicione-os à sua
tigela com o frango. E agora vamos cortar duas xícaras de uvas vermelhas sem sementes. Você pode usar qualquer tipo de
uva sem sementes, mas eu adoro a cor
que as uvas vermelhas adicionam à salada. Se você tiver algum truque fácil
para cortar uvas ao meio, deixe-me saber nas notas. A melhor maneira que encontrei
é usar uma faca serrilhada e eles cortam facilmente. Em seguida, vamos precisar de uma cebola roxa. Você vai querer descascar e
descartar a camada externa seca. Em seguida, corte em cubinhos metade da cebola. Você deve obter cerca de meia
xícara de cebola picada ou pode adicioná-la a gosto. Adicione a cebola junto com suas
uvas na tigela. Adicione também suas pecãs torradas e resfriadas. Agora vamos fazer nosso molho favorito para salada de frango. Em uma pequena tigela, vamos combinar
meia xícara de maionese de verdade e é importante usar maionese de verdade para obter o melhor sabor no molho. Além disso, adicione meia xícara de creme de leite. E se você estiver procurando
por um molho mais leve , pode substituir o creme de leite por um iogurte grego simples sem gordura. Em seguida, adicione duas colheres de sopa de
suco de limão espremido na hora e certifique-se de usar fresco
e não concentrado, pois fará toda a
diferença no seu molho. E este é o nosso
espremedor de limão favorito e mais duradouro. Vou criar um link para ele nas notas. Em seguida, pique finamente e adicione duas
colheres de sopa de endro fresco. Dill é minha
erva favorita para salada de frango. Mas se você não conseguir encontrar, você
também pode usar duas colheres de sopa de salsa picada. Por último, mas não menos importante, estamos
adicionando meia colher de chá de sal e meia colher de chá de pimenta-do-reino moída ou você pode adicionar o tempero a gosto. Basta mexer para combinar e
seu molho está pronto. Tudo bem, nossa salada está feita. Nosso curativo está pronto. Tudo o que resta a fazer
é combinar e servir. E estou animado porque
estamos muito mais perto do almoço. Tudo bem, você pode apenas
adicionar o molho a gosto. Gosto de acrescentar tudo porque é muito bom
e você não vai se arrepender, mas você quer ter certeza de
que a salada está cremosa. Aqui vamos nós. Mexa para combinar. Sim, esta é uma salada cremosa, mas também o molho
preserva todos os ingredientes, então vai ficar bem na
geladeira por alguns dias, o que eu adoro
porque é ótimo para preparar a refeição. Basta transferi-lo para um
Tupperware, tapá-lo e colocá-lo na geladeira. Oh, olhe para isso. Você quer mexer até que
tudo esteja uniformemente revestido. OK. Isso parece incrível. E vou transferir
isso para uma tigela de servir. Então é mais bonito, porque isso é importante. Comemos com os olhos. Veja como
esta salada é picante e cremosa. Também é muito fácil, tanto a salada quanto o molho
e tudo sobre isso. É tão bom. Um pouco mais. Não quero deixar nada para trás. E você pode ver os
pedacinhos de endro ali, mas eu gosto de adicionar um
pouco de endro fresco para enfeitar, se for servir como salada. Dill é como meu glitter de adulto. (risos) Ok, lindo. Agora é o momento que estou esperando. Vou mostrar a você todas as maneiras diferentes de servir isso. É tão versátil
e torna o almoço emocionante. Primeiro, você pode colocar isso em copos de alface. Tenho alguns copos de alface fresca aqui. Copos de alface são uma ótima
opção sem glúten, se você quiser evitar o
pão e pular os carboidratos. Almoço super saudável e leve ou você pode servir como uma salada. Então, adoro colocar um
pouco de rúcula fresca no fundo. Bem desse jeito. Encha um prato com verduras para salada, rúcula, qualquer tipo de verdura que você adora. E então é só adicionar a salada de frango por cima e ser generoso. E também adoro que o molho cremoso da salada de frango vire um
molho para a rúcula também. E você não precisa adicionar mais nada. É tão bom. Experimente, que prazer. E por último, mas não menos importante, você pode servir isso como um sanduíche
e para um almoço especial, você pode fazer um sanduíche de croissant. E vou te mostrar meu
segredo para reaquecer croissants. Portanto, é basicamente o melhor
croissant reaquecido da sua vida. Veja isso. Basta colocar um croissant inteiro na fritadeira a
350 graus Fahrenheit. Não há necessidade de pré-aquecê-lo e deixe o ar fritar
por apenas três minutos. Tudo bem. Croissant crocante quente. Isso realmente tem o gosto de ter acabado de sair de uma padaria, mas não é verdade. (risos) Sério, vocês têm que tentar isso. Essa é a melhor maneira, a melhor
maneira de reaquecer um croissant, é na frigideira, como
escutar esse crunch. Apenas ouça. (Natasha ri) Ok, fico animada com essas coisas. Ok, apenas corte isso ao meio. Gosto de fazer um bolsinho. Eu não cortei todo o caminho. Então minha obturação
não cai por trás. Depois é só abrir como um sanduíche e fica quente e macio por
dentro, crocante por fora. Mhmm. E depois recheá-lo com
esta salada de frango super gostosa. Aqui vamos nós. Isso é tudo que consigo
encaixar lá. (risos) Esse é um sanduíche sério. OK. E isso é literalmente tão bom, provavelmente melhor do que o que
você pode encontrar em uma padaria ou em qualquer delicatessen, na verdade. Isso é delicioso. Ok, vamos lá. O teste de sabor. Milímetros. Milímetros. Este é um sanduíche realmente satisfatório. E adoro todos os sabores e texturas da salada de frango. Quer dizer, você tem aquele
peito de frango tenro e eu amo as uvas suculentas aqui. Ele adiciona aquele toque de
doçura à salada. É tão bom. E se você não quiser usar uvas , pode usar outras frutas. Maçãs são outra das minhas favoritas. É fácil mudar isso, sério. E também adoro o pequeno crunch do que é chamado? Oh meu Deus. Salsão. Como você esquece o que é aipo? Mas eu simplesmente fiz. Adoro que o aipo seja crocante. Se você está pensando em
pular, não faça isso. Adiciona textura
e sabor incríveis a isso. Mesmo que você não goste de aipo,
por favor, experimente pelo menos uma vez e você
mudará de ideia. (risos) Oh, e também as
nozes pecãs torradas crocantes aqui são uma delícia. Isso realmente tem um ótimo sabor. Ótima textura. É uma combinação vencedora. Yum yummy yum, yummy yummy yum. Ah, e a salada é, a
salada de frango é boa o suficiente para servir como salada sozinha. Mesmo que você decida
ir sem o croissant, nós fazemos isso o tempo todo para o almoço. Vou terminar este sanduíche de frango, porque estou com fome. Espero que vocês façam isso e amem. E nos vemos.
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