Como Fazer Costelinhas de Boi na Panela Lenta.

como fazer Costelinhas Slow Cooker. Costelinhas de carne crockpot são uma ótima refeição saudável
para aqueles meses frios de inverno. Hoje vou mostrar como fazer isso passo a passo. É super fácil e também é fácil personalizá-lo para montar uma refeição completa.

Para começar, você precisará de cerca de 8 costelas, o que equivale a cerca de 4 libras, e você deseja temperá-las com sal e pimenta, e vamos colocá-las em uma frigideira fumegante
e selá-las de todos os lados. Você está tentando renderizar um pouco essa gordura e girá-la de lado
porque há 4 lados que precisam ser selados aqui. Agora, selar é tecnicamente uma etapa opcional, mas é uma que eu sempre gosto de dar porque eu sinto
que vale a pena a quantidade extra de tempo e esforço para aquele sabor adicional de caramelizar a gordura um pouco
antes de colocá-la na panela elétrica. No entanto, se você estiver com pouco tempo
, coloque-os na panela elétrica. Vamos apenas pousar esta panela por um segundo e colocaremos
3 xícaras de caldo de carne em nossa panela elétrica. Agora, algumas pessoas gostam de adicionar um pouco de vinho tinto neste momento,
e você definitivamente pode substituir até 1 xícara de caldo de carne por vinho tinto, no entanto, fique atento para que nem todo o álcool cozinhe
lentamente fogão porque está cozinhando em uma temperatura muito baixa. Em seguida, colocaremos 1/4 de xícara de molho inglês e 1 colher de chá de cebola em pó e alho em pó, e eu gosto de bater bem rápido. Em seguida, pegaremos cada uma de nossas costelas e colocaremos
no fundo da panela de barro. Eles não precisam ser totalmente cobertos com o líquido. Este é um método de brasagem, então você só precisa de calor úmido. Eu gosto de despejar qualquer um dos líquidos que sobraram na panela
por ter tornado toda aquela gordura e, por último, adiciono um raminho de alecrim por cima, que é um aromático, e deixe-me dizer que isso cheira incrível enquanto é cozinhando! Então vamos abrir a tampa
e então vamos cozinhar em fogo baixo por 8 horas. Agora eu disse que você poderia fazer uma refeição completa e você definitivamente pode. Você pode colocar algumas cebolas picadas, algumas batatas e cenouras picadas e cozinhá-las na panela elétrica ao lado das costelinhas, ou você pode simplesmente cozinhar as costeletas sozinhas. Gosto de servir minhas costelas com purê de batata, talvez até polenta, e fica matador com um lado de nhoque. Obrigado Até logo!

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